Что такое pH в воде бассейна

Potentia hydrogeni (лат., сила водорода) - введено в научный оборот датским биохимиком Серенсоном в 1909 г.
Для понимания сущности pH вернемся ненадолго в курс химии. Рассматривать будем воду как чистое вещество и как растворитель для кислот, щелочи и солей.
Химическая формула воды H2O, значит она состоит из одного атома кислорода и двух атомов водорода.
Диссоциация
В чистом виде вода состоит из вышеназванных молекул воды, ионов водорода и гидроксильных групп. Откуда берутся ионы и гидроксильные группы? А вот откуда: молекулы воды постоянно взаимодействуют друг с другом и по каким-то физико-химическим причинам малая часть молекул воды распадается на ион водорода и гидроксидную группу. Это является причиной электропроводимости чистой воды, иными словами чистая вода может пропускать слабый ток.
Этот процесс распада по-научному называется диссоциацией. Диссоциации параллельно сопутствует восстановление молекул воды. Когда два процесса идут с одинаковой скоростью наступает динамическое равновесие: количество Н+ и количество ОН- становится равным. Температура динамического равновесия для чистой воды - 22º С.
Водородные связи, до этого связывающие молекулы воды между собой рвутся, отпуская на свободу ион водорода и его спутницу гидроксильную группу. К слову сказать, водородные связи придают воде те свойства, какие мы знаем  за ней и любим: вода жидкая, парообразная, твердая в виде льда зимой, эффект поверхностного натяжения. Растворы воды с другими веществами, опять же, благодаря водородным связям обладают дополнительными свойствами, которыми мы пользуемся в своей жизни.


 

Немного о количестве молекул, ионов и гидроксильных групп
В одном кубическом мм чисто воды содержится 60 млрд молекул, а  диссоциирует (распадается) всего лишь одна молекула из полумиллиарда. Итого - 120 распавшихся молекул на 1 мм кубилеский. Немного.
А моль молекул воды это 6х10²³ молекул поштучно считая, это уже ощутимый вес - 18 грамм.
При 25 °С в 1 л воды распадается на ионы 10-7 моль H2O. Концентрация ионов H+ и OH- (моль/л) будет равна [H+]=[OH-]=10-7
Немного о логарифмах
Логарифм - изобретение шотландского математика Джона Непера, за что ему большое спасибо. Логарифм облегчил вычисления очень больших и очень малых величин. Как раз астрономия дала толчок к изобретению логарифма, а потом он распространился на другие сферы, когда они начинали изучаться.
Десятичный логарифм - это простой логарифм десяти в степени N. Для экономии из названия логарифма выкидывается одна буква: было log, стало lg. Lg - означает, что это десятичный логарифм: в какую степень надо возвести число "10", чтобы получить число "в".

Смысл логарифма в вычислении степени: в какую степень надо возвести 10, чтобы получить число "в".

В итоге оказывается чем степень более отрицательная тем ионов меньше, чем более положительная, тем их больше.

Почему так важно знать про водородный показатель pH?
Дело в том, что от количества H+ и OH- и их соотношения зависит протекание многих химических реакций
В живой природе большинство живых организмов существуют нормально только при нейтральных pH, в кислотных и щелочных средах они деградируют и умирают. Частично это связано с тем, что белки организмов взимодействуют с Н+ и ОН-, изменяют свою кофигурацию и заряд. В щелочной и кислотной среде рвутся пептидные связи аминокислот и белковых цепочек. Отсюда распадение органических материалов(хлопок, бумага, шелк), ожоги слизистых, кожи.



О влиянии на величину pH солей, кислот и щелочей
Растворение соли в воде называется гидролизом, при этом образуется кислотный или щелочной электролит, в зависимости от типа взаимодействия. Водородный показатель, соответственно, изменится в ту или иную сторону. В какой то момент взаимодействия наступит равновесие.
Методы измерения pH
Растворы кислот окрашивают все индикаторы в красный цвет.
 

15.04.2018 г.